안녕하세요, 커피 애호가 여러분! 오늘은 최근 커피 가격 인상의 주요 원인에 대해 자세히 알아보겠습니다. 앞서 간략히 언급한 바와 같이, 이번 가격 상승은 여러 복합적인 요인들이 맞물려 발생하였습니다. 저도 오전에 카페인을 충전하지 않으면 두통이 올 정도로 커피애호가인데요. 1일 1잔은 기본으로 하는 저희에게 가격 상승은 너무나 가슴아픈 일이죠?
가격 상승의 원인과 어떻게 상승되는지 살펴볼께요
커피 너마저, 오르니?
1. 이상기후로 인한 원두 생산량 감소
가장 큰 원인 중 하나는 이상기후로 인한 원두 생산량 감소입니다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 최근 몇 년간 극심한 가뭄과 한파를 겪으며 커피 농장에 큰 피해를 입었습니다. 특히, 2021년에는 1994년 이후 최악의 서리가 발생하여 커피나무가 냉해를 입었고, 이는 생산량 급감으로 이어졌습니다.
이러한 기후 변화는 단순히 일시적인 현상이 아니라, 장기적으로 커피 생산에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 브라질의 커피 재배 지역은 거의 100년 만의 최악의 가뭄을 겪었으며, 이러한 이상기후로 인해 커피나무가 회복하기까지는 3~4년 이상의 시간이 소요됩니다. 또한, 커피녹병과 같은 병충해까지 겹치면서 생산량 감소는 더욱 심화되고 있습니다.
2. 환율 상승으로 인한 수입 비용 증가
또 다른 주요 요인은 환율 상승으로 인한 수입 비용 증가입니다. 국내 커피 업계는 원두를 전량 수입에 의존하고 있어, 원·달러 환율의 변동에 민감합니다. 최근 원·달러 환율이 1,500원에 육박하면서 수입 원자재 가격 상승이 불가피해졌습니다. 이로 인해 커피 원두의 수입 비용이 증가하였고, 이는 최종 소비자 가격에 직접적인 영향을 미치고 있습니다.
환율 상승은 단순히 수입 비용 증가뿐만 아니라, 물류비와 같은 부대 비용의 상승으로도 이어집니다. 이러한 복합적인 요인들이 맞물려 커피 가격 인상 압박이 가중되고 있습니다.
3. 생산국의 병충해 발생
커피 생산국에서의 병충해 발생도 생산량 감소와 가격 상승의 원인 중 하나입니다. 특히, 중남미 지역에서는 커피녹병이 발생하여 커피나무에 큰 피해를 주고 있습니다. 이러한 병충해는 커피나무의 생육을 저해하여 생산량 감소로 이어지며, 이는 국제 커피 가격 상승에 영향을 미칩니다.
병충해로 인한 피해는 단기간에 해결되기 어려우며, 장기적인 대책이 필요합니다. 이에 따라 커피 생산국들은 병충해에 강한 커피 품종 개발과 같은 노력을 기울이고 있습니다.
4. 물류비 상승과 기타 비용 증가
마지막으로, 물류비 상승과 기타 비용 증가도 커피 가격 인상의 요인으로 작용하고 있습니다. 국제 유가 상승과 코로나19로 인한 물류 대란 등으로 해상 운임이 급등하였고, 이는 커피 원두의 수입 비용 증가로 이어졌습니다. 또한, 최저임금 인상으로 인한 인건비 상승, 매장 운영비 증가 등도 커피 가격 인상의 부수적인 요인으로 작용하고 있습니다.
이러한 다양한 요인들이 복합적으로 작용하여 최근 커피 가격이 상승하게 되었습니다. 앞으로도 이러한 추세가 지속될 것으로 예상된다고 하네요.
커피 가격 상승하는 곳이 어디에요?
1. 컴포즈커피
컴포즈커피는 2014년 브랜드 론칭 이후 처음으로 가격 인상을 단행합니다. 2025년 2월 13일부터 아이스 아메리카노의 가격이 기존 1,500원에서 1,800원으로 300원 인상됩니다. 디카페인 아이스 아메리카노 역시 2,500원에서 2,800원으로 300원 오릅니다. 다만, 따뜻한 아메리카노의 가격은 기존 1,500원을 유지합니다.
| 명칭 | 대상 | 인상전 | 인상후 | 증감 |
| 컴포즈커피 | 아이스 아메리카노 | 1,500원 | 1,800원 | +300원 |
| 컴포즈커피 | 디카페인 아이스 아메리카노 | 2,500원 | 2,800원 | +300원 |
2. 메가커피
현재까지 메가커피는 공식적인 가격 인상 계획을 발표하지 않았습니다. 그러나 업계에서는 원두 가격 상승과 제반 비용 증가로 인해 메가커피 역시 가격 인상을 검토할 가능성이 있다고 전망하고 있습니다.
3. 스타벅스
스타벅스 코리아는 2025년 1월 24일부터 일부 음료의 가격을 인상했습니다. 이번 가격 인상은 2022년 이후 3년 만에 단행된 것으로, 스타벅스 측에서도 원두 가격 상승과 환율 변동 등으로 인한 원가 상승을 이유로 들었습니다.
브랜드메뉴인상 전 가격인상 후 가격인상액
| 명칭 | 대상 | 인상전 | 인상후 | 증감 |
| 스타벅스 | 카페 아메리카노 | 4,500원 | 4,700원 | +200원 |
| 스타벅스 | 카페 라떼 | 5,000원 | 5,200원 | +200원 |
| 스타벅스 | 카라멜 마끼아또 | 5,900원 | 6,100원 | +200원 |
4. 폴 바셋
폴 바셋은 2025년 1월 23일부터 제품 28종의 가격을 평균 3.4% 인상했습니다. 주요 인상 내역은 다음과 같습니다:
| 명칭 | 대상 | 인상전 | 인상후 | 증감 |
| 폴 바셋 | 룽고 | 4,900원 | 5,300원 | +400원 |
| 폴 바셋 | 카페 라떼 | 5,700원 | 5,900원 | +200원 |
| 폴 바셋 | 아이스크림 | 4,000원 | 4,300원 | +300원 |
5. 기타 커피 브랜드
더벤티는 2024년 4월 일부 메뉴의 가격을 200~500원 인상하였으며, 더리터 커피도 2024년 1월부터 메뉴 가격을 400원가량 올렸습니다. 이러한 커피 브랜드들의 가격 인상도 원자재 가격 상승과 인건비 증가 등이 주요 원인으로 분석됩니다.
소비자들의 차가운 반응
부정적 반응
- 가격 부담 증가: "커피 한 잔도 부담스러워"라고 반응이 나오고있습니다. 한국소비자원이 실시한 설문 조사 결과, 응답자의 73.5%가 커피 전문점에서 판매하는 커피와 음료의 가격이 비싸다고 답했다고 전하고 있습니다.
- 가격 인상에 대한 불만: "스타벅스 커피값 최대 200원 인상…소비자 반응 싸늘합니다" 스타벅스의 가격 인상에 대해 "지금도 비싼데" 등의 부정적인 반응이 있었다고 보도하고 있습니다.
- 생활 필수품 가격 상승에 대한 우려: "고물가에 믹스커피도 가격↑...동서식품, 원두·환율 탓"이라는 기사에서는 동서식품의 커피믹스 가격 인상에 대해 "생활 필수품마저 가격 인상 러시"라는 우려의 목소리가 전해지고 있습니다.
긍정적 반응
- 원가 상승에 대한 이해: "커피는 못 끊겠고...오르는 원두 가격에 소비자 대응도 천태만상"이라는 기사에서는 일부 소비자들이 원두 가격 상승과 환율 변동 등으로 인한 가격 인상을 이해하고 수용하는 모습을 보이고 있기도 합니다.
이처럼 여러 커피 브랜드들이 원가 상승 압박으로 인해 가격 인상을 단행하고 있습니다. 커피 애호가 분들께서는 이러한 변동 사항을 참고하여 합리적인 소비를 하시길 바랄께요!